Taller de seguridad y eficacia en la deglución.

PROGRAMA :

Día 3 de mayo:

• Valoración nutricional básica. Detección de desnutrición o su riesgo. Instrumentos de valoración según el grupo de población.
• Presentación teórica.
• Resolución de ejemplos

• Valoración de la deglución. Test de cribado. Método de Exploración Clínica Volumen - Viscosidad (MECV-V).
• Presentación teórica

Día 4 de mayo:

• Valoración de la deglución. Test de cribado. Método de Exploración Clínica Volumen - Viscosidad (MECV-V). 
• Manejo práctico de instrumentos de valoración
• Resolución de ejemplos 

• Cuidados de una persona con deterioro deglutorio. Contexto. Etapas. Objetivos. Prioridades. Educación terapéutica
• Presentación teórica.
• Actualización de recursos para los cuidados. Espesantes y suplementos.
• Resolución de ejemplos 
• Debate